Μανόλης Γ. Σαρρής

Με το βιβλίο αυτό τιμούμε τη μνήμη ενός άξιου δασκάλου, ψυχολόγου και παιδαγωγού, του Μανόλη Γ. Σαρρή. Τιμούμε τον άνθρωπο που, κάτω από αντίξοες συνθήκες, υπηρέτησε με πάθος και αυταπάρνηση το έργο της μόρφωσης και επαγγελματικής κατάρτισης των υποψηφίων δασκάλων και διδασκαλισσών. Δάσκαλοι σαν κι αυτόν, που όλη τους η ζωή ήταν προσφορά και μόνον προς τους μαθητές τους, δεν πρέπει να λησμονιούνται απ' αυτούς. Κι εγώ, μαθήτριά του στη Φλώρινα κατά την περίοδο 1953-1955, θεωρώ καθήκον μου με το βιβλίο αυτό να εκπληρώσω το χρέος μου προς τον σεβαστό δάσκαλο. Το χρέος τους κάνουν και όλοι οι μαθητές του, που σ' αυτό εδώ το βιβλίο καταθέτουν τις μαρτυρίες και τα βιώματά τους, ιδιαίτερα όσοι δεν ξεχνούν ότι γι' αυτούς ο Σαρρής ήταν ο φωτεινός δάσκαλος που καθόρισε την διδακτική τους πορεία με τα ιδανικά που τους ενέπνευσε.(. . .) (ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΤΗΣ ΕΚΔΟΣΗΣ)